位於桃園龍潭的客家茶文化館茶廊道旁,打造「六國茶室」,帶你體驗英國的貴族下午茶、土耳其的弦月紅茶、德國的花果茶、台灣的高山茶、印度的香料奶茶與日本的抹茶茶道。從優雅到熱情、從繽紛到禪意,每個國度都有專屬茶飲與互動體驗。還有「茶護照集章」活動,讓人邊喝茶邊環遊世界,拍照打卡也超吸睛!

一、英國貴族下午茶的優雅時光
英國飲茶文化源自十七世紀卡薩琳公主推動,成為貴族圈中盛行習慣,最經典茶品耳熟能詳的「英式早餐茶」與「伯爵紅茶」,前者口感濃烈適合搭配早餐或是做成奶茶,後者相傳是中國官員將與香檸檬混合調配的紅茶,贈送給英國的格雷伯爵,伯爵對此讚賞並大力推廣,遂得此名。


走進英國茶室,就像踏進倫敦貴族的餐桌。英式下午茶甜點文化,也受惠於安娜公主的推波助瀾,漸漸在貴族社交圈中蔚為風尚,建立起以三層瓷盤承裝點心的正統文化。不用遠渡重洋,走進英式小酒館風的茶室,你也能體驗到中古世紀貴族的優雅與愜意。
二、土耳其熱情的紅茶與弦月杯
土耳其人平均每日喝六杯茶以上,足見飲茶之於其生活的不可或缺。印度茶主要屬於紅茶,且味道較為苦澀,因此土耳其人習慣於口中先含一塊糖,再飲入茶,也正是所謂的「Kitlama 」風格。


此外,土耳其在器具上也是獨具一格,特有的母子壺,下方燒水保溫,上方用以煮茶,這種源自俄國東正教的器皿,在土耳其成為了家常的必備器具。而帶有「小蠻腰」的弦月茶杯,也是土耳其的一大特色。
三、德國花果茶的繽紛驚喜
德國二戰戰敗後,茶葉進口稅則高,因此發展出大量使用花草原料的飲茶文化,舉凡薄荷、玫瑰、檸檬馬鞭草、洛神葵、洋甘菊、薰衣草等,不僅具有療癒的香氣,更具有養生保健藥理效果,且無咖啡因的特性,特別適合喜歡清爽、無咖啡因飲品的族群。


來到德國茶室,瞬間被繽紛的花果茶香氣包圍。茶室布置採用大量的木質元素,建構出德國鄉村風的樸素感,當你踏進德國茶室後,也一定能夠感受到這種愜意、無壓力的氛圍。
四、台灣在地茶魂的深度品茗
台灣茶室設計大量保留原木質感,顯得質樸通透露著一絲典雅氣息。周圍的陳設,均取自台灣傳統器具。年輕人可以藉此感受早期社會的風土氣韻,長輩則在此感受到滿滿的古早共鳴。


台灣茶對於禮儀尤為重視,例如奉茶時以食指與中指輕敲桌面的「叩手禮」。品茶時需分三次飲用等,都能看出喝茶,也有觀茶色、聞茶香、品茶湯步驟,從茶乾、茶湯、舒展的葉脈,都有值得玩味、深掘之處。
五、印度香料奶茶的濃烈魅力
一走進印度茶室,採用了視覺搶眼的泰姬瑪哈陵式的大拱門,以及色彩斑斕鮮明的裝潢,從器具到牆面,充滿濃厚的印度風格。現場能學習自己煮一壺香料奶茶,感受滿滿異國暖意。


印度道地特色茶品就是 Masala chai,意即香料奶茶,也就是大家口中說的印度拉茶。馬薩拉(Masala)本身除了香料的含義之外,也有媽媽風味、故鄉之意,目前有三大的主流風味分別是薑、八角、肉桂。
在煮茶器具上也十分講究,使用紅銅茶具烹煮,為印度貴族的飲茶風格。此外值得一提的是,在印度無論是喝茶或是奉茶,都只會用右手,以和用來沐浴與如廁的左手區隔。
六、日本茶禪意抹茶的靜心時刻
日本的飲茶習慣在1200 年前就自中國傳入,經過漫長的歲月演變至今形成獨有的茶道文化。其中日式茶包含了京都宇治茶、靜岡茶、埼玉狹山茶、 三重縣伊勢茶、福岡八女茶及鹿兒島茶等,其中以宇治茶及靜岡茶最有名。


日本最經典的茶可分為「抹茶」與「煎茶」兩大類。
【煎茶】先經燻蒸,然後將茶葉揉捻成為卷狀,經過焙乾製成。
【抹茶】抹茶則是在茶葉採摘前,會將茶園覆蓋起來遮陰,利用這種栽培方式可減少苦澀味道產生,增加了甘甜與清香,在蒸菁之後不揉捻則直接碾碎為粉末狀。
進入茶室,便能感受到「精簡」、「侘寂」、「寂靜」的環境氛圍,讓心靈瞬間的平靜下來。兩側裱裝的掛畫,是日本茶室的典型陳設。「一期一會」意味著每一次的聚會,當下的情境與氛圍,都是一生唯一的一次,因此尤為珍貴。於茶室內可以在實際的抹茶研磨體驗、手刷竹筅、品味茶香中,感到到日本茶道的「和」、「敬」、「清」、「寂」之美。
七、來一趟茶香版的環球旅行吧
如果你想找一個既能拍美照、又能玩出新體驗的地方,台灣客茶館的六國茶室絕對是首選。無論是帶家人、情侶約會,或是好友聚會,都能在這裡找到屬於自己的茶時光。這裡不只是一個茶館,而是一場「喝茶環遊世界」的沉浸式冒險。

預約六國茶室常見問題 Q&A
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